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日志

寒冬里的豌豆花    老曾曾老

已有 971 次阅读2015-3-2 09:35

                   寒冬里的豌豆花
                                    博罗中学  
    正是冬天。
    原野里一片枯黄 ,一片萧瑟。少有的几种绿色植物就成了田野里的风景,成了点缀,豌豆就是其中的一种。
    打小,我就喜欢这豌豆,喜欢它柔嫩的叶子,婴儿脸蛋一般的平滑;喜欢它素朴的花朵,蝴蝶一般地翩跹;
藤蔓柔柔,却能支撑它蓬勃地生长。最奇的是,它一边扬花,一边却结出了长长扁扁的豆荚儿,翠翠绿绿,挂满枝头。
    照理,这么柔嫩的花叶,是禁不住严寒打击的,但它偏不。在岭南,再冷的冬天,它也可以自在地生长,开花结果;在长江南北,甚至西北边陲,也可以看到它们在寒风中飘逸的身影,开着粉红、橙黄或洁白的花朵,仿佛随时都会化蝶飞去。
    据说,这些可爱的植物,是从寒冷的欧洲走来。在安徒生的童话里,娇嫩是公主的标志,豌豆是检验真假公主的法宝。那位娇小的公主,隔着十层鸭绒被,睡在豌豆上,仍然感到被硌得生疼,那粒用以检验真假公主的豌豆儿,也当之无愧成了博物馆的珍宝。
    但后来,我们知道了,这些也叫荷兰豆的豆豆,并非来自遥远的荷兰,那个以郁金香和水车闻名的欧洲国家。我们也知道了,在荷兰,它的英语名称却叫“中国雪豌豆”。
    中国雪豌豆,多好听的名字,
原来,在遥远的《诗经》里,我们劳苦的先民,飘逸的隐士,吟唱着的《采薇》,这“薇”,就是野生的“中国雪豌豆”。
    中国雪豌豆,多恰当的称呼。你看它无论严寒,无论温热,到处都能种植;特别在寒冬,在雪地,还能随风翩跹,多像我们朴实、勤苦,落地生根的华人,难怪老外叫它“中国雪豌豆”!
    喜爱这素朴却又飘逸的花叶,但从小,最喜爱的,还是它那圆滚滚的豆粒;恋恋不忘的,是爆炒豌豆的滋味。
    那是神州大地都很清苦的日子,但那时,我们也有一些全民的娱乐。晚上,学校会组织我们去各个生产队演出,我们小演员,当然喜爱上台露脸的机会,但最让我们高兴的,是每人会分到一大捧葵瓜子,或一大把炒豌豆,特别是这圆溜溜、蹦蹦脆的豌豆,让我们一直齿颊留香,直到演出结束,直到我们进入甜甜的梦乡。
    就这样,我们走过了那些寒冷的冬天。
    如今,我们的饭桌上,随时都可以出现豌豆尖焯汤,豌豆荚炒肉,那一片碧绿,让人赏心悦目,食欲大开;只要牙口好,我们都可以随时吃到香喷喷的炒豌豆。
    再过一段时间,这些翩跹的豌豆花,就会春华夏实,圆滚滚地壮实了。到时,再来一个豌豆腊肉焖饭,香喷喷,软糯糯的,我能吃它好几碗。


路过

鸡蛋

鲜花

握手

雷人

发表评论 评论 (20 个评论)

回复 阿公山人 2015-3-2 11:10
曾老好文! [s:586]

我老家公庄叫麦豆,出门在外,最难忘的是老家的麦豆腊肉饭。
回复 老曾曾老 2015-3-2 13:40
山人好,麦豆饭是好呷。
又在那座山云游啊?
回复 保长 2015-3-2 14:50
曾老师新年好!
回复 老曾曾老 2015-3-2 16:36
保长大哥新年好!
回复 周小娅 2015-3-3 15:58
哦,原来荷兰豆却是叫中国雪豌豆啊........谢谢曾老师!
回复 周小娅 2015-3-3 16:00
好文章!数个知识点,不愧是首席语文教授!
回复 老曾曾老 2015-3-3 16:19
我也是在网上看到的。汗!
回复 老曾曾老 2015-3-3 16:20
小娅又给我升级了。谢谢!
回复 南国圃者 2015-3-3 22:37
我不吃的。
回复 东江大曲 2015-3-4 11:39
只要是豆,都是好食品。曾老师好文。
回复 纤月幽梦 2015-3-6 20:14
麦豆饭 [s:513]  [s:513]  [s:513]  [s:513]  [s:513]  [s:513]  [s:513]  [s:513]  [s:513]
回复 老曾曾老 2015-3-8 08:03
是啊,和辣椒一样,有人喜欢有人嫌。
或许,因为那个时代吃得多了?
回复 老曾曾老 2015-3-8 08:04
大曲兄好,从四海云游回来了?
回复 老曾曾老 2015-3-8 08:06
喜欢这些小头像。在《惠州日报》看到你的小说了。
回复 雪无痕 2015-3-10 15:13
在我老家的山野,很多人家种这个
回复 雪无痕 2015-3-10 15:13
我也喜欢吃,去年种了,被老鼠吃了
回复 老曾曾老 2015-3-18 15:49
是啊,今年为会老家,也看到了。
回复 老曾曾老 2015-3-18 15:51
哈哈,老鼠不劳而获。
你要经常念叨:硕鼠硕鼠,无食我黍。
也许,老鼠就不来了。
回复 慧心笑容 2015-3-20 23:05
我老家称它为雪豆,比黄豆稀少,因而显得更贵气,又香又脆!
回复 老曾曾老 2015-4-7 22:15
慧心笑容: 我老家称它为雪豆,比黄豆稀少,因而显得更贵气,又香又脆!
没错,它学名也叫中国雪豌豆呢。雪豆,这名字更简洁优美。

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