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日志

双皮奶爆炸致食客烫伤,这回真不是充电宝惹的祸

已有 693 次阅读2018-4-12 14:24 | 安全移动电源, 双皮奶爆炸, 旅行充电宝

事发广东韶关,当事人龙小姐下班后去吃甜品,点了一碗窝蛋双皮奶,刚用汤匙撩了一下找双皮奶里的蛋、正准备送到嘴巴开吃,双皮奶居然爆炸了,导致龙小姐的脸部、颈部、手臂被烫伤。
事发后据了解,导致
该次事故是由于甜品店的学徒操作不当所致,把窝蛋打在双皮奶之后放进微波炉加热,比平常多加热了一分钟。

是什么原因导致平日美味又温和的双皮奶竟然发生爆炸?这是由于双皮奶是凝固型食品,在加热过程中,微波可以让水分子转化成游离水,如果食品中还有气体的话,加热可以让空气在短时间增大空气压力,水也会产生过热水。由于是凝固食物有一定的抗压能力,但是一旦受到外力突破了其的极限的话,高压的空气和过热的水会迅速产生气体产生爆炸。正是因为学徒加热多出来的一分钟,导致窝蛋双皮奶变成“炸蛋”双皮奶。所以,凡是粘稠度比较高、凝固状的食品,微波加热的时间不能过长,一般不要超过一分钟。

那么,在日常生活中,有哪些常见的危险行为是我们轻易忽略的?

一、边充电边玩手机

你没有看错,很多人习惯边充电边玩手机,而且经常是玩得手机发热烫手了、也舍不得放下手机。由于手机电池在充电时温度会有升高,如果充电使用手机,会造成温度更加高。加上居民用电时,电压忽高忽低不稳定,容易造成短路,从而发生手机爆炸。

二、不断电使用电热水器

在家里使用电热水器时,如果家里人口较多、为了让每个家庭成员都能及时洗澡,经常边洗澡边让热水器继续加热。诚然,大多数热水器都有漏电保护,但由于使用年限等原因,造成漏电保护失灵,一旦不断电使用热水器洗澡时,发生漏电事故,后果无法想像。

三、燃气使用完不关总阀门

厨房在使用完燃气后,经常只关燃气灶的阀门,而忘记关燃气管道或者燃气瓶的总阀门。殊不知如果设备老化,燃气接口处容易造成漏气,从而发生燃气泄漏造成危险。

四、吃过期药

有些老年人没有看药物有效期的习惯,即使发现药物过期,依然舍不得丢掉。实质上,过期药不但起不到任何疗效,还有可能引起药物中毒。老

五、不当使用充电宝
旅行充电宝要避免与金属接触,因为金属小物件插入USB输出口,导致电源短路;安全移动电源置于温度过高或过低的环境中,都会让充电宝的寿命大打折扣,严重可能会导致爆炸;移动电源不宜长时间充电,比如晚上给移动电源充电,到第二天早上醒来充好了再拔掉插头;不能自行拆解改造充电宝;移动电源出现变色、变形、漏液,还很容易发烫,就应该更换。


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