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【食髓知味】抓住春笋的尾巴 熬一锅疗伤用的汤

已有 1407 次阅读2014-6-25 10:09 |个人分类:食髓知味




因为离开了家乡生活在异地,因为在社会你没有背景只有背影,因为读的是二流院校三流专业,因为爹娘的人际关系网仅限于卖阿嬷叫的邻居大婶……80后的一代三十而立了,但有着太多活得没有安全感的原因,没有安全感下,全凭只身打拼,用数倍的努力和加班让自己在公司站稳,靠青春的身体不怕死去应酬喝出一个关系网。我们从来没有勇气没有机会,敢迫自己停下来安逸一下。

但我们大多数人只是一群醇正酿造的屌丝,屁颠屁颠地奔向装模作样的小资生活,用各种贷款维持着华丽丽的生活外表,背地里却是加班加得像狗一样。明明还没有男/女朋友,但嘴上就要说婚后我一定要有钟点阿姨,儿子要从小读双语私立;每天下午茶喝得起川宁红茶,家里偶尔要插进口绣球和粉牡丹。于是,朝着一切向往的设想,超载着生活压力,每一步都按照规划好的节奏走,万一哪一步出了错,或者没走到原计划中的点,便狂躁,便埋怨社会不公,便怀疑人生。

这些不安全感可能很多人都没法理解,连我自己都不知道这种持续的生活危机感从何而来。反正举个简单的例子,我连煲汤都习惯用大锅,因为总害怕不够喝,结果每次喝不完还得隔夜。

可是最近发现,总有些变故是不会理会你的感受就悄然而至的,对心脏的冲击强度大约等于高考考砸了、中了彩票可发现票丢了、每天拉开椅子都狠狠撞到自己脚趾头,心塞得无法形容,也逗逼得无法诉说,反正就是吃也吃不下,如梗在咽。

这个时候,只能煲汤了。

为什么要煲汤?打发时间罢,反正你也吃不下饭不是吗?反正面对突然其来的变故,你其实唯一能做的就是:“只能这样了”不是吗?

夏天都蝉鸣了,市场上最后一造的春笋也留下不多,买了一个回家,本来心想随便弄个小炒,不小心在冰箱底翻出了去年的烟熏猪脚骨和在上海买的咸肉,吃饭难以下咽,那就熬个汤吧。

把熏猪脚骨和姜片丢砂锅熬半小时后,春笋剥皮切块+咸肉切块丢入再熬半小时,然后再放豆腐再熬半小时(请忽略那个违和感的金针菇,它的加入纯粹意外),一锅“不是所有浓汤都能像特仑苏”的奶白色改良版“腌笃鲜”就完成了。

前后大约两小时,放空脑袋,专心熬汤,扑哧扑哧的声音听得人晃神。在“日子总得过”的自我安慰下,让所有不安全感的焦躁慢慢蒸发,承认“总得过啊”其实并不容易,但有很多时候吧,冷暖只能自知,真正的英雄主义,是要求你要热爱这个丑恶的世界。

噢,忘了说,这次煲汤的分量居然没多余的,因为我只用了个小锅。

是否可以让生活安逸一把,从来由不得自己决定。但既然变故已经来了,或者我们可以让这些变故来迫自己停下来歇一歇,不要幻想100种如何解决困境的办法就能让明天立刻好起来,更不要觉得变故来了就世界末日。我们的勇气只够继续这样过,而不是买错了西班牙就搭电梯上顶楼迈开一步。

通篇负能量只是想说,坏的事情来了就是来了,我们不是需要别人送来的心灵鸡汤,而是坦坦白白承认我吃不下饭,所以熬一锅汤来疗伤。这锅汤,即便是上年留下来猪脚骨和咸肉,即便没按参考菜谱来煮,但还是能熬出醇正的汤色。不开心就是不开心,我吃不下饭,可我还能喝汤啊。


翻翻家里的冰箱,看还有什么陈年老货剩着,能组合的组合一下熬个汤,学着专注做一件和现在面对着的困难毫不相干的其他事,让身体和胃感受日子到底还是要过的道理。如果这次跌倒了就要学会将就一下过,舔舔伤口,下次就能学乖了。

(下期预告:《用尽力气对你好 献给异地恋的一碗自造凉皮》有太多的情感指导教你如何心机耍尽,做情侣关系中的赢家。但如果是异地恋,就别计较太多了,在见面的时候用尽力气对他/她好吧,这才能支撑你们即使隔空也要好好恋爱。)



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发表评论 评论 (5 个评论)

回复 锁锁 2014-6-25 10:17
春笋清甜爽脆,是我大爱的食材啊! [s:587]
回复 一起看过来 2014-6-25 10:18
期待你的《用尽力气对你好 献给异地恋的一碗自造凉皮》
回复 小猪公主 2014-6-25 19:45
求打包。
回复 西山牧童 2014-6-27 01:22
还是笑一笑的好,如果你在人家面前笑着,别人可能会跟你一起笑,不管是真笑还是假笑。别去怨命运不济,不去怪社会不公,自己过自己爱过的生活。再难念的经还得要念。因为,如果你在别人面前哭了,很可能就会只是你一个人在哭。看得出来,你是热爱生活的人,多一点煲汤、多一些找乐,明天会更好!
回复 小白生活 2014-7-29 14:31
期待……《用尽力气对你好 献给异地恋的一碗自造凉皮》

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